ペ・ヨンジュン、9 月10 日 名古屋に「高矢禮 火」オープン

haruka
(2008年7月28日 20:30) | | トラックバック(0)
25日、BOF internationalはホームページで、 名古屋市中区錦3-24-4 SUNSHINE SAKAE6階に、韓国居酒屋料理店「高矢禮 火（ゴシレ ファ）」を、開店することを伝えた。開店予定日は、9月10 日としている。
2006年８月に東京・白金にオープンした「高矢禮」は、ペ・ヨンジュン監修による韓国伝統料理を、コースで提供した。今回の「高矢禮 火」は 韓国居酒屋料理店 で、高矢禮のコンセプトとメニューに基づき、あらたに"火"をテーマとし、強火で素材のうまみを引き出し、手軽に韓国料理を楽しめるメニューを準備した。

営業は、日曜日から木曜日は午後5時から午後12時、 金・土曜日は午後5時から午前1時の予定だ。

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